Histoire et origine. Le moulin à papier est un moulin à eau servant à la fabrication du papier. Cette technique s'est développée en Europe au milieu du XIII e siècle, suite au retour des croisés de la septième croisade. Elle sera utilisée jusqu'au XIX e siècle, époque à laquelle le procédé Kraft et la machine à papier accélèrent la disparition de la plupart des moulins de ce type.
